Spezzare il pane è il gesto più antico e il più attuale. È nutrimento, lavoro, memoria, giustizia. È ciò che unisce le persone attorno a una tavola, ma anche ciò che continua a mancare a milioni di uomini e donne nel mondo. In questo numero, ERRE sceglie il pane come chiave per leggere il presente. Dalla pace ai conflitti, dalla fame alle disuguaglianze, dal diritto al cibo alla sostenibilità, dall'economia alla spiritualità, il pane diventa il filo che attraversa le grandi questioni del nostro tempo. Con i contributi, tra gli altri, della Premio Nobel per la Pace Shirin Ebadi, di studiosi, economisti, filosofi, teologi, operatori sociali e protagonisti dell'impegno civile, il volume raccoglie riflessioni, interviste e testimonianze che raccontano come il pane non sia soltanto un alimento, ma una misura della dignità umana e della qualità della nostra convivenza. Perché il modo in cui produciamo, condividiamo e spezziamo il pane racconta, forse più di ogni altra cosa, il mondo che stiamo costruendo. E quello che vorremmo costruire.